Có nên ăn quá no trước khi đi ngủ không? 

Nhiều người nghĩ rằng để tránh tăng cân thì không nên ăn quá no trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, liệu câu nói này có chính xác? Ưu và nhược điểm của việc ăn quá no trước khi đi ngủ là gì? Khăn Bông Mỵ Nương sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này qua bài viết sau! 

1. Tranh cãi xung quanh việc ăn quá nhiều trước khi đi ngủ

Ăn quá nhiều trước khi đi ngủ luôn là một chủ đề gây tranh cãi giữa các chuyên gia dinh dưỡng. Điều này là do nhiều người nghĩ rằng ăn khuya có thể dẫn đến tăng cân vì quá trình trao đổi chất trong cơ thể  bị chậm lại khi đi ngủ. Điều này có nghĩa là lượng calo mới ăn vào sẽ không thể được tiêu hóa, thay vào đó sẽ lưu trữ dưới dạng chất béo.

Ngược lại, có rất nhiều chuyên gia chuyên gia sức khỏe nói rằng một bữa ăn đầy đủ trước khi đi ngủ là hoàn toàn tốt và thậm chí có thể giúp cải thiện giấc ngủ.

Trên thực tế, tốc độ trao đổi chất của con người là tương đối giống nhau vào ban ngày và ban đêm. Đồng thời,  không có bằng chứng nào cho thấy số lượng calo trong cơ thể sẽ tăng hơn trước so với các thời điểm khác trong ngày. Nhưng dù không rõ nguyên nhân, vẫn có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng thói quen ăn trước khi ngủ có liên quan đến việc tăng cân. 

2. Những lúc nào ăn quá no trước khi ngủ sẽ không tốt

2.1 Khi ăn quá nhiều trước khi ngủ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn quá nhiều trước khi đi ngủ có thể dẫn đến tăng cân. Ngoài ra, ban đêm thường là lúc mọi người đói nhất.

Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều vào ban đêm, lượng calo trong cơ thể bạn sẽ tăng cao hơn nhu cầu  hàng ngày. Có một thực tế là hầu hết mọi người ăn nhẹ trước khi đi ngủ trong khi sử dụng máy tính hay là xem phim. Đó là những thói quen khiến cơ thể tăng cân.

Ngoài ra, một số người cảm thấy đói vào ban đêm vì họ không ăn đủ bữa trong ngày. Theo thời gian, điều này đã tạo ra một chu kỳ: ăn quá nhiều trước khi ngủ, ăn ít hơn vào buổi sáng vì no, và đói vào buổi tối.

Do đó, điều quan trọng là bạn phải ăn đủ trong ngày. Đối với hầu hết mọi người, thói quen ăn quá no trước khi đi ngủ sẽ không làm thay đổi quá trình trao đổi chất của họ. Nguyên nhân chính của việc tăng cân là do thói quen xấu đi kèm với việc ăn vặt trước khi đi ngủ.

2.2 Người bị trào ngược dạ dày

Bệnh trào ngược dạ dày là một trong những bệnh phổ biến nhất và xảy ra khi axit  dạ dày trào ngược lên cổ họng. Các triệu chứng của bệnh này bao gồm: ợ chua, có đờm sau gáy, khó nuốt… Nếu có những biểu hiện trên, tốt nhất bạn không nên ăn quá no trước khi ngủ.

Khi bạn quá no, dạ dày sẽ chứa đầy thức ăn, khiến axit dễ tích tụ trong cổ họng ngay sau khi bạn đi ngủ. Vì vậy, nếu là người  mắc bệnh này, tốt hơn hết  bạn không nên ăn bất cứ thứ gì ít nhất 3 giờ trước khi đi ngủ.

Bên cạnh đó, người bị trào ngược axit cũng nên hạn chế ăn hoặc uống các loại thực phẩm có chứa caffeine như cà phê, thuốc lá,...tránh làm nặng các triệu chứng của bệnh.

3. Lúc nào ăn quá no trước khi ngủ là có lợi

3.1 Giúp giảm cân

Thay vì tăng cân, một số người có thể tìm một vài món ăn nhẹ trước khi đi ngủ để giúp họ giảm cân. Nếu bạn có xu hướng tiêu thụ nhiều calo vào ban đêm,  ăn vặt có thể giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn không lành mạnh đó. Theo thời gian, điều này sẽ có nhiều lợi ích giảm cân.

Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần trên người thích ăn khuya  nếu  họ có thể ăn một bát ngũ cốc và uống thêm sữa sau 90 phút ăn tối. Kết quả là họ giảm trung bình 0,84 kg.

3.2 Làm ổn định lượng đường huyết vào buổi sáng

Vào buổi sáng, gan bắt đầu sản xuất glucose (đường trong máu) để cung cấp thêm năng lượng để thức dậy và bắt đầu công việc. Điều này cũng bình thường nếu bạn không bị tiểu đường. Tuy nhiên, một số người  không thể nhận đủ insulin để loại bỏ lượng glucose dư thừa trong máu. Kết quả là, những người bịt tiểu đường thường  thức dậy với mức độ glucose rất cao ngay cả khi bạn không ăn đêm.

4. Có thể ăn gì trước khi đi ngủ

4.1 Kết hợp carbs với chất béo hay protein

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đề nghị kết hợp carbs với chất béo lành mạnh hoặc protein trong thực đơn trước khi đi ngủ.

Thực phẩm chứa carbs như ngũ cốc nguyên hạt,  trái cây và rau củ,… sẽ giúp bạn có một nguồn năng lượng liên tục khi chìm vào giấc ngủ. Kết hợp với một số chất béo lành mạnh, protein có thể giúp bạn no suốt đêm trong khi giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định.

>>> Đọc thêm: Nhiệt độ ngủ bao nhiêu là hợp lý?

4.2 Không ăn đồ ăn nhẹ hoặc đồ tráng miệng

Tránh ăn đồ ăn nhẹ truyền thống hoặc kem lạnh, khoai tây chiên, bánh ngọt, v.v. trước khi đi ngủ. Vì đây đều là những thực phẩm chứa nhiều chất béo và đường, gây cảm giác thèm ăn và dễ làm ăn quá nhiều. Điều này sẽ khiến bạn dễ dàng vượt quá nhu cầu calo hàng ngày.

KẾT

Ăn quá nhiều trước khi đi ngủ hoàn toàn phụ thuộc vào mỗi người. Tuy nhiên, bạn không nên ăn những món quá nhiều calo hay kem lạnh,… vào đêm khuya dễ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Khăn Bông Mỵ nương cũng mong rằng qua những chia sẻ trên bạn sẽ biết nên ăn gì trước khi ngủ để có giấc ngủ ngon mà không bị tăng cân.